oddelovac

Nabídka La Vida

Krém z čerstvého křenu s restovaným chorizem

55,-

 

Španělská Paella

249,-

Nabídka La Vida

Smetanový krém z lososa

55,-

 

Dýňové tagliatelle s filírovanou vepřovou panenkou

249,-

 

Houbové risotto s čerstvými houbami, modrým sýrem a petrželkou

229,-

Nabídka La Vida

 

Moravská houbová polévka

55,-

 

Zaječí guláš na cibulce a česneku, špekové knedlíky

229,-

 

Vepřová panenka na omáčce z uzených žeber, bramboráčky, grilovaný česnek

249,-

Přijďte s námi oslavit svátek Všech zamilovaných

Valentýnské menu 14.2.2019

 

Welcome drink

Prosecco

 

POLÉVKA

Bouillabaissa

 

HLAVNÍ CHODY

 

Hovězí roastbeef, yorkshirský pudink, křenová remuláda, pečené brambory, grilovaná zelenina

 

Grilované kalamáry  plněné špenátovým nákypem, bramborové plátky, bylinkové pesto s máslem

 

Dezert

Jahodová panna cotta s karamelem

 

Cena menu 619,-

Vánoční otevírací doba

 

         Neděle    23.12.2018        zavřeno

         Pondělí    24.12.2018        zavřeno

         Úterý       25.12.2018         zavřeno

         Středa      26.12.2018           11 – 21

         Čtvrtek     27.12.2018           11 – 21

          Pátek        28.12.2018           11 – 21

          Sobota     29.12.2018           11 – 21

           Neděle     30.12.2018          11 – 21

           […]

Přijďte s námi oslavit svátek Svatého Martina od 5.11. 2018

 

Předkrm

Gulášek z husích srdíček, carpaccio z karlovarského knedlíku

119,-

 

Polévka

Silný husí kaldoun s kořenovou zeleninou a bylinkovým knedlíčkem

69,-

 

Hlavní chody

Pečené husí stehno na cibulce s čerstvou majoránkou a kmínem, červeným a bílým zelím bramborový knedlík s restovanou cibulkou

359,-

Konfitované husí stehno na domácím sádle, […]

Víkendová nabídka

Grilovaný tuňák žlutoploutvý/100g/ na šafránovém risottu se zázvorem

269,-

Svátek Svatého Václava

 

Svatováclavské kachní prso, červené zelí, bramborový knedlík

249,-

Speciální nabídka

 

Grilovaná chobotnice na máslovém risottu s chřestem a česnekem

369,-

Speciální jarní nabídka

 

 

Filé z candáta s pečenými batáty, špenátem, piniovými oříšky a granátovým jablíčkem

319,-

 

 

Africký sumeček s lehkým chřestovým salátem s jahodami

279,-

 

 

Spaghetti s plody moře na bílém víně, česnekem a petrželkou

299,-

Speciální nabídka od 12.4.2018

 

 

Krém z medvědího česneku s krutóny a mléčnou pěnou

59,-

 

Topinka s filírovaným hovězím steakem/200g/, žampióny a pestem z medvědího česneku

289,-

 

Pečené vepřové koleno/750g/, hořčice, čerstvý křen, chléb

209,-

Velikonoční nabídka od pondělí 26.3.2018

 

Krém z mladého hrášku se ztraceným křepelčím vejcem

65,-

 

Jehněčí kotletky na batátovém pyré, máslový chřest, demi-glace

299,-

V pancettě pečený králičí hřbet, jarní ořechová nádivka, smetanový špenát

299,-

 

 

Hezké Velikonoce přeje kolektiv La Vida

SPECIÁLNÍ NABÍDKA OD 2.3.2018

 

 

 

Staročeská kulajda s křepelčím vejcem a čerstvým koprem

65,-

 

 

Zvěřinový guláš s restovanými hříbky, tyrolský knedlík

229,-

 

Hovězí steak s cuketovými placičkami, brambora s křenem, omáčka jack danieL’s

459,-

 

Speciální Valentýnská nabídka od 14.2.2018

 

 

Valentýnské menu

 

Tomatový krém s buvolí mozzarellou a bazalkovým pestem

59,-

 

Černá rýže s grilovanými tygřími krevetami, slávkami a chobotnicí, zázvorovo-medová marináda

329,-

Steak z hovězí svíčkové s chřestem v prosciuttu, houbový salát, bramborové pyré s jablíčky

479,-

 

Čokoládové lívanečky s jahodami a baileys omáčkou

109,-

 

Sklenička prosecca pro všechny zamilované

 

 

 

Speciální nabídka od 30.1.

PEČENÉ BABY KUŘÁTKO S NÁDIVKOU Z DRŮBEŽÍ JÁTRY, BAZALKOVÉ ZELÍ

219,-

Speciální nabídka od 17.1.2018

 

Speciální nabídka

 

Mufloní hřbet s omáčkou z uzené šunky, pečené brambory s brynzou

319,-

 

Mořský vlk se zeleným chřestem, červeným kaviárem a pečenými bramborami, citrusová zálivka

289,-

 

 

Speciální nabídka

Kohout na červeném víně po burgundsku, kořenová zelenina, žampiony podávaný s rozpečenou bagetkou

219,-

Svatomartínské husí hody od 10.11.2017

Předkrm

Teplý husí rillettes s pomerančovým chutney, bagetka

109,-

 

Polévka

Silný husí kaldoun s kořenovou zeleninou, masem a širokými nudlemi

59,-

 

Hlavní chody

Konfitované husí prso podávané s lokšemi plněnými mladým špenátem doplněné   o silnou cibulovou omáčku

289,-

 

Pečené husí stehýnko s čerstvou majoránkou a kmínem, červeným zelím […]

Speciální nabídka od 20.9.2017 – Zvěřinové hody

 

Předkrm

Srnčí tataráček, restované hnědé žampióny na ořechovém oleji , Waldorfský salát s jalovcovou majonézou,chlebové chipsy

199,-

Polévka

Bažantí capuccino se zastřeným křepelčím vejcem a slanou tyčinkou

59,-

Hlavní chody

Kančí hřbet upravený metodou sous vide s omáčkou z kořenové zeleniny a […]

Speciální nabídka od 6.10.2017 – Dýňové menu

Předkrm

Carpaccio z máslové dýně v kombinaci s marinovanou červenou řepou, doplněné o creme fraîche s pečenými kaštany a koriandrem, zakápnuté lanýžovým medem 

119,-

 

Polévka 

Dýňový krém s petrželovým pestem, brynzovým nokem a slanou tyčinkou 

59,-

 

Hlavní chody

Hovězí steak z mladého […]

Speciální nabídka od 25.9.2017

Speciální nabídka 

 

Humr severský /200g/ připravovaný na bílém víně Gavi di Gavi , chilli a česneku, zjemněný máslem, podávaný na lanýžovém risottu s parmazánovým chipsem /2,7,12/

429,-

 

Sépiové tagliolini s grilovanou treskou bílou /150g/, chřestem, cherry rajčaty a limetovou […]

Speciální nabídka od 15.9.2017

Vážení hosté, ode dneška 15.9.2017 pro Vás máme připravenou speciální nabídku:

Předkrm:
Hovězí roastbeef /50g/ s kávovou omáčkou, okurkovou salsou s řapíkatým celerem a křenovým crème fraîche /7,9/
109,-

Polévka:
Cuketový krém s bryndzovým nokem, slaninovým prachem a dýňovým chipsem […]

Speciální letní nabídka – SALÁTY

Vážení hosté, po celé léto pro Vás máme připravenou speciální nabídku salátů.

Určitě si vyberete, budeme se těšit na Vaši návštěvu.

Speciální letní nabídka  –  Saláty

Grilovaná chobotnice /150g/ na čerstvém salátu z čekanky, rukoly, polníčku, baby karotky, žluté […]

Speciální nabídka – STEAKY

Speciální nabídka  –  STEAKY

Vážení hosté, od 12.5. do 21.5.2017 je pro Vás připravena speciální nabídka steaků, přijdťe vyzkoušet:

 

Brazilský Hovězí steak /200g/ připravený metodou sous-vide podávaný na pyré z červených chilli fazolí, grilovanou čekankou s mořskou solí a […]

Chřestové speciality

Vážení hosté od pátku 28.4. do neděle 7.5.2017 jsou pro Vás připraveny:

 

Chřestové speciality

Chřestové cappuccino s grilovanou krevetou zakápnuté lanýžovým olejem /1,2,7,9/

69,-

Marinovaný grilovaný losos s ricottou, variací bílého a zeleného chřestu a krémem z řeřich /4,7,9,12/

299,-

Pošírovaný zelený chřest s […]