Speciální nabídka  –  STEAKY

Vážení hosté, od 12.5. do 21.5.2017 je pro Vás připravena speciální nabídka steaků, přijdťe vyzkoušet:

 

Brazilský Hovězí steak /200g/ připravený metodou sous-vide podávaný na pyré z červených chilli fazolí, grilovanou čekankou s mořskou solí a pistáciemi a silným demi-glace /8/

429,-

Hanger steak /hovězí veverka//200g/ podávaný s omáčkou z lesních hříbků, pečenými šalotkami a steakovými hranolky, doplněný o houbový prach s lanýži /1/

459,-

Argentinský hovězí steak/200g/ v anglické slanině s pórkem, grilovanou baby karotkou a cukrovým hráškem podávaný se smaženou bramborovou kaší s jarní cibulkou a citronovou majonézou /3,7,10/

429,-

Hovězí T-Bone steak /400g/ na rukolovém salátku s cherry rajčátky a rozpečenou bylinkovou bagetkou /1,3,7/

519,-