oddelovac

PŘEDKRMY CENA
Grilovaná husí játra foie gras /80g/ podávaná na zkaramelizovaném jablku s brusinkovým želé a balsamickou redukcí s fíky, pečivo /1,3,7/ 219,-
Hovězí carpaccio /80g/ s hoblinkami sýru grana padano, lístky salátu, limetkou a hrubozrnnou solí, pečivo /1,3,7/ 199,-
Grilované tygří krevety/120g/ podávané s rajčatovým concasé, limetkovou majonézou a pečivem /1,2,3,10/ 159,-
Pečená červená řepa marinovaná v kombinaci s dýní hokaidó, vyšlehaným kozím sýrem a pečenými kaštany /7/ 119,-
Antipasti la vida

/nakládaný lilek a cuketa, sušená rajčata, olivy, kapary, hovězí carpaccio, Pečená červená řepa s kousky kozího sýra, carpaccio ze šafránové hrušky se sušenou šunkou /7/

219,-

Za poloviční porce účtujeme 75% ceny.

Informace o obsažených alergenech vám na vyžádání poskytne obsluha.