oddelovac

 
HLAVNÍ JÍDLA CENA
Tatarák z hovězí svíčkové /100g/ doplněný o kapary, česnek a topinky /1,3,6,10,12/ 199,-
Kuřecí prsíčka /200g/ plněná šunkou a sýrem, smažená v arašídové strouhance, podávaná se smetanovými bramborami a malým zeleninovým salátkem /1,3,5,7/ 229,-
Hovězí steak z pravé svíčkové /200g/ přelitý silným demi-glace, s bylinkovým máslem a pečenou bramborou plněnou slaninou, cibulkou a sýrem grana padano /7/ 469,-
Flank steak /200g/ na teplém salátku z lilku, cukety, sušených rajčat a zeleného chřestu, s omáčkou z pečeného česneku a restovanými brambůrkami grenaille/1,7/ 379,-
Hovězí steak Rossini /200g/ s grilovanou husí játrou foie gras, lanýžovou omáčkou a domácími restovanými noky s čerstvými hříbky, zdobený plátky černého lanýže /1,3/ 499,-
Kuřecí prso supreme /200g/ plněné bylinkovým máslem podávané s jemným hráškovým pyré a gratinovanými bramborami /7/ 239,-
Grilovaná vepřová panenka /200g/ v bylinkové krustě podávaná s vinnou omáčkou a nočky ze šťouchaných brambor s jarní cibulkou   /1,7,12/ 269,-
Dorůžova pečený Mufloní hřbet /150g/ na hříbkovém ragú, s gratinovanými bramborami a růžičkami kapusty/1,7/ 319,-

Za poloviční porce účtujeme 75% ceny.

Informace o obsažených alergenech vám na vyžádání poskytne obsluha.